Het Hotel San Carlos Roses met 4 sterren ligt op 25 minuten loopafstand van de Citadel van Roses en binnen 2 km van Karting Roses en biedt een banketzaal voor verschillende doeleiden. Het hotel beschikt over 107 kamers met uitzicht op het zwembad en biedt een restaurant aan.
Het Aquabrava waterpark is gelegen op een klein stukje lopen van dit hotel.
San Carlos Roses beschikt over een flatscreen TV met satellietzenders, een privékluis en airconditioning. Een flatscreen TV met satellietzenders en gemakken zoals airconditioning zijn ook aanwezig. In de badkamers hebben gasten een toegang tot een bidet, een apart toilet en een douche, evenals een haardroger en handdoeken.
Hier wordt elke ochtend een buffet ontbijt aangeboden. Het à-la-carterestaurant lliure amb Showcooking serveert een verscheidenheid aan gerechten waaronder die van de Europese keuken. Hotel San Carlos biedt ook de zwembadbar aan.
