Ciutadella de Roses befindet sich circa 25 Minuten zu Fuß von dem 4-Sterne-Hotel San Carlos Roses entfernt und ist einen Besuch wert. Das Hotel bietet 107 Gästezimmer mit Blick auf den Pool.
Das Stadtzentrum von Roses kann man innerhalb von 25 Minuten zu Fuß erreichen. Zu den Sehenswürdigkeiten in circa 2 km Entfernung vom San Carlos Roses gehört Santa Margarida. Kloster Sant Pere de Rodes ist ca. 10 Autominuten vom Hotel entfernt.
Die Zimmer der Unterkunft verfügen nicht nur über einen persönlichen Safe, einen Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen und eine Klimaanlage, sondern auch über ein Bidet, eine getrennte Toilette und eine Dusche in den Badezimmern. Ein Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen sowie Annehmlichkeiten wie eine Klimaanlage sind ebenfalls vorhanden.
Ein Frühstücksbuffet wird jeden Tag im Hotel San Carlos angeboten.